Учитывая, что все материалы, из которых сделан погреб, все время будут находиться во влажной среде, добирать их след особенно тщательным образом. Ведь нередко хозяева допускают ошибки, которые уже нельзя исправить. Думаю, стоит будет рассказать о гиблом излиянии цемента на качество овощей.
Да, одного года у меня хорошо родил картофель. Что сохранить урожай, выкопал в цокольном помещении многоэтажного дома яму, устроил вентиляцию и засыпал туда картофель. А через месяц она оказалась непригодной для потребления: твердая, клейкая, с неприятным запахом. Пришлось 20 мешков картофеля выбросить на мусорник, а для еды покупать другую на базаре. Почему так произошло? Дело в том, что выкопанная яма пришлась на место двух монолитных железобетонных стояков и такой же опорной подушки, которая в яме служила полом. Две противоположных стенки были изложены кирпичом на цементном растворе.
Под воздействием выделений цементу, хоть лаз в фундамент остался открытым, в клубнях состоялась петна реакция и изменился их биологически химический состав, о чем свидетельствовали проведенные лабораторные анализы. Потеряла также свой вкус и пищевые качества морковь. Такая ситуация повторялась ежегодно, и от тайника пришлось отказаться.
Поэтому, добирая конструкцию и материалы для строительства погреба, будьте осмотрительными относительно железобетона! Это особенно важно, когда речь идет о помещении, где будут сохраняться корнеплоды, овощи и фрукты.
